Valérie LISBET - Les douceurs d’Alys
produit : GLACES artisanales

Les crèmes glacées

  • VANILLE
    01

    VANILLE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, dextrose, jaunes d'oeufs,
    protéines de lait, fibres, stabilisant naturel, gousse de vanille
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CHOCOLAT
    02

    CHOCOLAT

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, chocolat (12%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • MOKA
    03

    MOKA

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, café concentré (10%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • BANANE
    04

    BANANE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, banane (16%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • FRAISE
    05

    FRAISE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, fraise (16%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • SPECULOOS
    06

    SPECULOOS

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, spéculoos (10%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • VIOLETTE
    07

    VIOLETTE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, crème de violette (4,5%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • NOIX DE COCO
    08

    NOIX DE COCO

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, coco râpée (7,5%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CREME BRULEE
    09

    CREME BRULEE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, pâte crème brûlée (5%), caramel, dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CARAMEL
    10

    CARAMEL

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, caramel au beurre salé (4,5%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • PISTACHE
    11

    PISTACHE

    Ingrédients: lait, sucre, crème, pâte à pistache (8%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • FERRERO ROCHERS
    12

    FERRERO ROCHERS

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, pâte de choco - noisette (6%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • STRACCIATELLA
    13

    STRACCIATELLA

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, dextrose, jaunes d'oeufs, chocolat, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel, gousse de vanille.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • NOISETTE
    14

    NOISETTE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, pâte de noisette (8%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • FRAMBOISE
    15

    FRAMBOISE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, framboise (12%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • MUFFIN
    16

    MUFFIN

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, pâte à biscuit (3%), dextrose, jaunes d'oeufs, chocolat, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • M&M'S
    17

    M&M'S

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, dextrose, pâte d'arachide (2%), jaunes d'oeufs, M&M'S, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • AMARENA
    18

    AMARENA

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, cerise (20%), yaourt (10%), dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • MENTHE CHOCOLAT
    19

    MENTHE CHOCOLAT

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, menthe (5%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, chocolat, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • MALAGA
    20

    MALAGA

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, mélange rhum raisin (10%),
    dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CHOCOLAT BLANC
    21

    CHOCOLAT BLANC

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, chocolat (22%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CUBERDON
    22

    CUBERDON

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, crème de cuberdon (12%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • ANANAS
    23

    ANANAS

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, ananas (9%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CITRON
    24

    CITRON

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, citron (16%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • AMARETTO
    25

    AMARETTO

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, pâte d'amaretto (6%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • ORANGE
    26

    ORANGE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, orange (16%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • FLEUR DE LAIT
    27

    FLEUR DE LAIT

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, dextrose, jaunes d'oeufs,
    protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • NOUGAT
    28

    NOUGAT

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, nougat (10%), dextrose,
    jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • PAIN D'EPICES
    29

    PAIN D'EPICES

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, pain d'épices (25%), miel (20%),
    dextrose, jaunes d'oeufs, protéines de lait, fibres, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • DAME BLANCHE
    30

    DAME BLANCHE

    Ingrédients: Lait, sucre, crème, dextrose, jaunes d'oeufs, chocolat,
    protéines de lait, fibres, stabilisant naturel, gousse de vanille
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50

Les sorbets

  • FRAMBOISE
    01

    FRAMBOISE

    Ingrédients: Purée de framboise (45%), sirop de glucose, fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CITRON jaune ou vert
    02

    CITRON jaune ou vert

    Ingrédients: Purée de citron (30%), sirop de glucose, fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • MELON
    03

    MELON

    Ingrédients: Purée de melon (70%), sirop de glucose, fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • PECHE DE VIGNE
    04

    PECHE DE VIGNE

    Ingrédients: Purée de pêche de vigne (60%), sirop de glucose,
    fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • ORANGE SANGUINE
    05

    ORANGE SANGUINE

    Ingrédients: Purée d'orange sanguine (60%), sirop de glucose, fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • POMME VERTE
    06

    POMME VERTE

    Ingrédients: Purée de pomme (50%), sirop de glucose, fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • FRUITS DE LA PASSION
    07

    FRUITS DE LA PASSION

    Ingrédients: Purée de fruits de la passion (45%), sirop de glucose, fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • MANDARINE
    08

    MANDARINE

    Ingrédients: Purée de mandarine (44%), sirop de glucose, fibres, dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • POIRE WILLIAM
    09

    POIRE WILLIAM

    Ingrédients: Purée de poire (50%), sirop de glucose, fibres,
    dextrose,stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CERISE
    10

    CERISE

    Ingrédients: Purée de Griottes (45 %), sirop de glucose, fibres,
    dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • CASSIS
    11

    CASSIS

    Ingrédients: Purée de cassis (40%), sirop de glucose, fibres,
    dextrose,stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • FRAISE
    12

    FRAISE

    Ingrédients: Purée de fraise (50%), sirop de glucose, fibres,
    dextrose,stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • MANGUE
    13

    MANGUE

    Ingrédients: Purée de mangue (50%), sirop de glucose, fibres,
    dextrose,stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • ABRICOT
    14

    ABRICOT

    Ingrédients: Purée d'abricot (60%), sirop de glucose, fibres,
    dextrose, stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50
  • ANANAS
    15

    ANANAS

    Ingrédients: Purée d'ananas (48%), sirop de glucose, fibres,
    dextrose,stabilisant naturel.
    • L 10,00
    • 1/2 L 6,00
    • Portion 2,50

Les glaces sans lactose

  • VANILLE
    01

    VANILLE

    Ingrédients: Lait d'amande, sucre, dextrose, jaunes d'oeufs,
    amidon, fibres, stabilisant naturel, gousse de vanille.
    • L 13,00
    • 1/2 L 7,50
    • Portion 3,20
  • CHOCOLAT sans lactose
    02

    CHOCOLAT sans lactose

    Ingrédients: Lait d'amande, sucre, chocolat (12%), dextrose, jaunes d'oeufs, amidon, fibres, stabilisant naturel.
    • L 13,00
    • 1/2 L 7,50
    • Portion 3,20
  • SPECULOOS sans lactose
    03

    SPECULOOS sans lactose

    Ingrédients: Lait d'amande, sucre, spéculoos (10%), dextrose, jaunes d'oeufs, amidon, fibres, stabilisant naturel.
    • L 13,00
    • 1/2 L 7,50
    • Portion 3,20

Les glaces sans sucre

  • VANILLE
    01

    VANILLE

    Ingrédients: Lait, Stevia, jaunes d'oeufs, protéines de lait écrémé, fibres, stabilisant naturel, gousse de vanille
    • L 11,00
    • 1/2 L 6,50
    • Portion 3,00