Suite à un évènement difficile qui touche ma famille en décembre 2011,
je décide de changer de direction professionnelle afin de redonner un sens à ma vie.
En juillet 2012, il me vient à l’idée de réaliser de la crème glacée artisanale en utilisant la matière première principale
c’est-à-dire le lait provenant de la ferme de mes parents et de mes frères (Ferme des Gribaumonts d’Angre).
Soutenue par mon mari et ma famille, nous mettons en place ce projet en respectant toutes les différentes normes que nous impose l’Agence Fédérale de la Chaîne Alimentaire.
En novembre 2012, les premiers parfums de crèmes glacées sont mis au point.
Il ne reste plus qu’à trouver un nom à mon projet, entourée de ma famille, nous décidons de rendre hommage à notre petit ange et de l’appeler
« Les douceurs d’Alys ».
C'est avec tout son savoir-faire et son coeur que Valérie Lisbet vous prépare de délicieuses glaces et de savoureux sorbets.
Valérie prépare également sur commande de fabuleux gâteaux à thème personnalisé pour célébrer toutes les occasions.
Il est possible de consulter les photos de gâteaux réalisés sur la page facebook "Les douceurs d'Alys".
Réservation souhaitée 8 jours avant. Prix: 3,50€/ personne. Moules: 6 - 8 -10 -12 -20 ou 25 personnes.
Magasin ouvert le samedi matin de 9h à 12h
Pour les fêtes de fin d'année 2019 - 2020
Bûches 4 6 8 10 personnes (3,50€ la personne)
1) Vanille / caramel beurre salé 2) Chocolat / ananas
3) Vanille / spéculoos 4) Nougat / framboise
Verrine (3,50€)
1) Vanille / ferrero rochers 2) Vanille / framboise (Vacherin)
3) Vanille / noisette 4) Citron meringué
Sorbet:
poire William's, citron jaune, mandarine, pomme verte = 8€/ litre 5€/ 500ml 2,40€/ flûte
Champagne, thym - citron = 8,50€/ litre 5,50€/ 500ml 2,50€/ flûte
!!! Réservation jusqu'au 20 décembre 2019
